sobota, 9. augusta 2014

Čučoriedkový tvarožník

Po dlhšej dobe pridávam ďalší recept. Kedže som pracovne zaneprázdnená a nie je moc času na vypekanie doma, tak som zvolila tento rýchly koláčik, kde sa všetky suroviny zmiešajú dokopy a upečú, a teda je vhodný pre všetky zaneprázdnené ženy. Je neskutočne chutný, šťavnatý, patrí k mojim obľúbeným. Už som ho robila aj s iným drobným ovocím, ale verzii s čučoriedkami sa nič nevyrovná! Recept je od Emy Tekelyovej - Sladkosti od ktorých sa nepriberá.



Potrebujeme na 1 väčšiu formu:

  • 250 g jemného tvarohu
  • 150 g smotanovej nátierky / gervais
  • 2 celé vajcia
  • 120 hnedého cukru
  • 120 g hladkej múky
  • 1 lyžica vanilkového extraktu
  • 60 ml kefíru
  • čerstvé alebo mrazené čučoriedky
Dno formy si vystelieme papierom na pečenie, rúru predhrejeme na 180 stupňov. Všetky suroviny (okrem ovocia) dáme do misky a vyšľaháme ručným mixérom na krém. Prelejeme ho do formy, rovnomerne rozotrieme a vrch posypeme ovocím. Pečieme 45 minút, kým okraje nie sú zlatisté. Koláč necháme úplne vychladnúť než ho nakrájame a podávame.


Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára